لو تبغى سناك نظيف، بسيط، وما يكسر دايتك… هذي الوصفة مصمّمة لك.
كوكيز الشوفان بثلاث مكونات بس يعطيك طاقة بدون ثقل، مثالي قبل التمرين، أو مع قهوة الصباح، أو حتى كسناك سريع بالدوام.
الفكرة الأساسية إنها قائمة على شوفان + موز + محلي طبيعي… لا سكر مكرر، لا زبدة، لا إضافات مزعجة.
النتيجة؟
كوكيز بطعم ممتاز، قوام موزون بين الطراوة والقرمشة، وتحضير ما يأخذ أكثر من 5 دقائق.
🥣 المكوّنات
-
1 كوب شوفان (إما كامل أو مطحون حسب القوام اللي تفضّله)
-
1 موزة ناضجة ومهروسة جيدًا
-
1 ملعقة كبيرة عسل أو شراب قيقب أو دبس تمر
اختياري:
-
رشة قرفة
-
فانيلا
-
قطعة شوكولاتة داكنة
-
ملعقة صغيرة زبدة فول سوداني
👩🍳 طريقة التحضير
-
في وعاء صغير، ضع الشوفان.
-
أضف الموز المهروس وابدأ دمجهم حتى يصير الخليط شبه متجانس.
-
أضف العسل وحرّك إلى أن تتكوّن عجينة قابلة للتشكيل.
-
إذا كانت العجينة قاسية… أضف ملعقة ماء صغيرة فقط.
-
شكّل الكوكيز على شكل أقراص صغيرة أو كور، حسب مزاجك.
-
جهّز صينية مبطّنة بورق زبدة وضَع الأقراص فيها.
-
سخّن الفرن على 180° بشكل مسبق.
-
اخبز الكوكيز 10–12 دقيقة أو حتى تتحمّر الأطراف بشكل خفيف.
-
اتركها دقيقة تبرد قبل ما ترفعها من الصينية — عشان ما تتفتت.
⚡ الفوائد الغذائية
-
الشوفان: مصدر قوي للألياف + يحافظ على الشبع وقت أطول.
-
الموز: يعطي طاقة، بوتاسيوم، وطراوة طبيعية للكوكيز.
-
العسل: حلاوة خفيفة بدون سكر مكرر.
-
الوصفة خفيفة، نظيفة، ومناسبة للدايت لأنها خالية من الزبدة والزيوت.
💡 نصائح لنتيجة مثالية
-
تبغى قوام مقرمش؟
اضغط الأقراص أكثر وخلها رقيقة قبل الخَبز. -
تبغى قوام طري؟
خلّها سميكة شوي. -
لا تكثر إضافات عشوائية… كل إضافة ترفع السعرات.
-
الموز كل ما كان أنضج، كل ما كان الطعم أحلى بدون إضافة سكر.
🍽️ أفكار تقديم
-
مع قهوتك الصباحية
-
قبل التمرين كسناك سريع
-
مع زبادي يوناني وفواكه
-
في لانش بوكس الأطفال
-
مع شاي أو قهوة باردة بدون سكر
❓ أسئلة شائعة
هل ينفع شوفان مطحون؟
نعم، يعطي قوام ألطف وطراوة أعلى.
بديل للعسل؟
شراب القيقب، دبس التمر، أو ممكن تستغني عنه لو الموز حلو كفاية.
كم يدوم؟
3 أيام في الثلاجة داخل علبة محكمة.
هل مناسب للدايت؟
إي، لأنه منخفض الدهون ومكوّناته طبيعية.
🧾 القيمة الغذائية (تقريبية – للحبة الواحدة)
-
150 سعرة حرارية
-
3–4 غرام بروتين
-
2–3 غرام دهون
-
25–28 غرام كربوهيدرات
-
ألياف عالية + سكريات طبيعية نظيفة