بان كيك البروتين بالشوفان – فطور صحي مشبع ومغذي

إذا ودك تبدأ يومك بطاقة عالية وبفطور فعلاً صحي، بان كيك البروتين بالشوفان هو الخيار الذكي.
يجمع بين الطعم اللذيذ والقوام الهش مع مكونات بسيطة وغنية بالعناصر الغذائية.
فيه بروتين عالي + ألياف + كربوهيدرات معقدة تخليك تشبع لفترة أطول وتحافظ على مستوى طاقتك ثابت طول اليوم.

---

🧂 االمكونات (تكفي شخصين)

• نصف كوب شوفان مطحون (أو شوفان كامل وتطحنه بالخلاط).

• 1 بيضة كاملة + 2 بياض بيض.

• نصف موزة مهروسة (للقوام والطعم).

• نصف كوب حليب خالي الدسم أو حليب لوز.

• 1 سكوب بروتين فانيلا (اختياري لكنه يعزز الطعم والفائدة).

• نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

• رشة قرفة (اختياري).

• رشة ملح بسيطة.

• 1 ملعقة صغيرة زيت جوز الهند أو أي زيت خفيف للطهي.

---

🍳 طريقة التحضير

1. في الخلاط، ضع الشوفان، البيض، الموز، الحليب، البروتين، البيكنج بودر، القرفة، والملح.

2. اخلط حتى يصير المزيج ناعم وسلس.

3. سخن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، وادهنها بقليل من الزيت.

4. اسكب كمية من الخليط واتركها حتى تطلع فقاعات صغيرة، بعدها اقلبها للطرف الثاني.

5. كرر العملية لبقية الخليط حتى تخلص الكمية.

6. قدّمها دافئة مع ملعقة صغيرة من العسل الطبيعي أو زبدة فول سوداني، وقطع فواكه فوقها.

---

💪 الفوائد الغذائية لكل وجبة تقريبًا

• السعرات: 400–430 سعرة حرارية

• البروتين: 35 غرام

• الكربوهيدرات: 35 غرام

• الدهون: 15 غرام

• الألياف: 6 غرام

---

🌿 القيمة الغذائية والمزايا

• الشوفان: مصدر ممتاز للألياف والكربوهيدرات المعقدة، يساعد على الشبع ويوازن سكر الدم.

• البيض والبروتين: يعززان بناء العضلات ويحافظان على الكتلة العضلية.

• الموز: يعطي طاقة سريعة وطعم طبيعي بدون حاجة لسكر مضاف.

• حليب اللوز أو الحليب الخالي من الدسم: خفيف وسهل الهضم، يناسب الدايت.

• زيت جوز الهند: يحتوي على دهون مفيدة تساعد على التركيز والطاقة.

---

🍽️ نصائح للتنويع

• أضف ملعقة كاكاو خام وحوله إلى بان كيك شوكولاتة صحي.

• بدل الموز، استخدم تفاح مبشور أو لبن يوناني للقوام الكريمي.

• استخدم قالب دائري صغير أثناء الطبخ لو تبغاه شكل متناسق واحترافي.

• جرّب تقديمه مع توت بري أو فراولة طازجة فوقه لمزيد من النكهة والفيتامينات.

---

⏱️ مدة التحضير والطهي

من 10 إلى 12 دقيقة فقط — فطور سريع، مشبع، ومناسب قبل التمرين أو بعده.

---

🧠 الخلاصة

بان كيك البروتين بالشوفان وجبة فطور متكاملة تجمع بين الطعم والفائدة.
مناسب للرياضيين، واللي يتبعون نظام غذائي متزن أو دايت عالي البروتين.
يحافظ على الشبع، يرفع الطاقة، ويساعدك تبدأ يومك بإحساس خفيف ونشاط ممتاز.

فطور ذكي يخدم جسمك مثل ما يخدم مزاجك..